食品标签上要写什么?
在美国销售的预包装食品,正面要有产品名称和净含量;配料表、主要食物过敏原、生产商或销售商的名称和地址,以及大多数情况下的营养成分表,要放在正面或正面右侧的信息面上(21 CFR 101.2)。
在家里做的家庭食品(cottage food)还要加上所在州要求的声明。这个工具会逐项检查,告诉你还缺什么。
这个免费的食品标签制作器把你的配方变成一张完整的美国食品标签:配料按重量从多到少排好,“Contains”一行列出所有主要过敏原,净含量同时写盎司和克,再加上你的名称和地址、所在州要求的家庭厨房声明和营养成分表,然后按真实的 Avery 标签纸打印,不用注册。
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检查按 FDA 规定和各州法律编写,每条都注明出处,但只是参考,不是法律审核。标签内容由你负责。
很多免费工具只给你一张空白模板。这个工具按你的配方把内容填好,还会告诉你标签还缺什么。
配料按重量从多到少排,复合配料的成分写在括号里,含量 2% 以下的可以放在最后,前面写“Contains 2% or less of”。可以复制文字,也可以直接放到标签上。
牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类水产、坚果、小麦、花生、大豆和芝麻,坚果和水产要写具体品种。花生酱算花生,可可脂不算牛奶,椰子不写进“Contains”一行。
50 个州和 DC 的规则:声明用现行原文和最小字号,每个州都附上来源链接和核实日期。
在我们的营养成分表生成器里做好,再作为矢量表格加到这里;符合条件时也可以选小企业豁免。
检查按真实字形测量:配料表和地址至少 1/16 英寸,净含量的字高按标签大小确定,产品名称用粗体。
每一张都是可以打开修改的模板,名称和地址都是虚构的,全部通过检查。
巧克力豆曲奇
德州家庭食品,巧克力豆写出成分,“Contains: Milk, Egg, Wheat, Soy.”
酸面包
加州:“Made in a Home Kitchen”用 12 磅字,带登记号和县名。
核桃布朗尼
密歇根的声明用 11 磅字,“Contains”一行写明核桃(Walnut)。
枫糖山核桃格兰诺拉麦片
俄亥俄:“This product is home produced.”椰子油写进配料表,但不算主要过敏原。
草莓果酱
佛州的声明用 10 磅字,没有主要过敏原。
生蜂蜜
伊利诺伊:完整的声明、生产日期和登记号。
在美国销售的预包装食品,正面要有产品名称和净含量;配料表、主要食物过敏原、生产商或销售商的名称和地址,以及大多数情况下的营养成分表,要放在正面或正面右侧的信息面上(21 CFR 101.2)。
在家里做的家庭食品(cottage food)还要加上所在州要求的声明。这个工具会逐项检查,告诉你还缺什么。
每种配料都用通用名称,按重量从多到少排(21 CFR 101.4)。本身含有多种成分的配料,比如巧克力豆,可以写出它的名称并把成分放在括号里,也可以把这些成分按重量直接拆进配料表。
含量 2% 以下的配料可以放在最后,前面写“Contains 2% or less of”。认证色素要逐个写,如 Red 40;防腐剂要写明作用。填好用量后,配料表生成器会帮你排好顺序。
九种主要食物过敏原是牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类水产、坚果、小麦、花生、大豆和芝麻。可以在配料表后面紧接一行“Contains”,字号不小于配料表;也可以在配料表里用括号写来源,如“whey (milk)”。
坚果、鱼和甲壳类要写具体品种:“Contains: Almond, Shrimp”,不能只写“tree nuts”。按 FDA 2025 年 1 月的指南,只有 12 种坚果算主要过敏原,椰子不在其中。“可能含有”一行必须属实,也不能重复已经声明的过敏原。
大多数州允许出售部分在家庭厨房做的食品,前提是标签上逐字印上该州的声明。德州在 2025 年 9 月改了措辞,佐治亚州在 2025 年 7 月也改过,加州要求 12 磅字,并写上许可证号和县名。
食品标签制作器收录了 50 个州和 DC 的现行规则,每条都注明出处。想按所在州的规则排版、并列出该州要求的内容,请用家庭食品标签制作器。规定会变,大批量打印前请先看所在州的网页。
大多数预包装食品都需要。直接卖给消费者的商家,面向消费者的年销售额不超过 50 万美元,或面向消费者的食品年销售额不超过 5 万美元,可以不标(21 CFR 101.9(j)(1))。小批量产品也可以:全职员工少于 100 人、这个产品一年卖出少于 10 万件,通常要先向 FDA 备案(101.9(j)(18))。两种情况下,标签上都不能有“low fat”“sugar free”这类营养声称。
如果需要,用营养成分表生成器做好,一键加到这张标签上。
必需的信息字高至少 1/16 英寸,按小写字母 o 测量(21 CFR 101.2)。净含量放在正面下方 30% 以内,用粗体,字高由正面面积决定。
我们的检查按实际字体测量字母,所以屏幕上看着没问题的 7 磅字,也会在送去打印前被标出来。
所有卖自己做的食品的人,从农贸市场的小摊到第一次进店上架。
曲奇、面包和布朗尼,加上所在州要求的家庭厨房声明。
罐子标签的净含量同时写盎司和克,印在 Avery 标签纸上。
配料表和过敏原一行经得起商店采购的审核,还能加上营养成分表。
格兰诺拉麦片、混合香料和小零食,给市集、展会和礼盒贴上合规的标签。
免费。所有模板、检查和下载都免费,不用注册、没有水印,贴了标签的产品也可以拿去卖。
会。它读取每种配料和子配料的名称,标出九种主要过敏原,坚果和水产写到具体品种。卵磷脂这类要看来源的配料,会列出来让你决定;天然香料会提醒你问供应商。
可以。输入配料后复制做好的配料表和“Contains”一行,或者只把这两项放到一张小标签上,贴在包装背面。
美国 50 个州和哥伦比亚特区,2026 年 10 月按州法或州政府网页核实。多数州有声明,逐字照录;堪萨斯、缅因、马萨诸塞、北卡罗来纳和宾夕法尼亚没有声明。家庭食品标签制作器会按你的州排好整张标签。
能。先在免费的营养成分表生成器里做好,再加到这里;它保持矢量,字号符合 FDA 规定。
选好 Avery 标签纸,先用普通纸按 100% 或“实际大小”打印测试页,叠在标签纸上核对,再打印标签。
没有工具能保证这一点。它按 FDA 规定和各州法律编写,并注明出处,但标签由你负责;拿不准时请咨询所在州的食品安全部门。
暂时不能。美国的食品标签必须用英文,标签字体也只有拉丁字母;这个页面是中文的,标签仍是英文。