空白营养成分表模板

没有。FDA 在关于标签新规的行业资源页上直接回答过这个问题：“FDA has not provided label templates in the past and we do not plan to do so now.”（FDA 过去没有提供过标签模板，现在也不打算提供。）FDA 建议企业排版时把它的样例标签和图示当作视觉参考，并表示私营机构有能力提供标签模板。

FDA 提供下载的标签图片也不是模板。那一页写着：“For educational purposes only. These labels do not meet the labeling requirements described in 21 CFR 101.9.”（仅供教育用途，这些标签不符合 21 CFR 101.9 规定的标签要求。）本页的模板按 21 CFR 101.9 的条文和 FDA 在第 101 部分附录 B 里推荐的图形规范绘制。FDA 不做上市前审批，所以任何模板都谈不上“经 FDA 批准”：格式和字号由模板负责，数值由你负责。

大多数包装食品默认用标准竖版（101.9(d)）。维生素并排版把维生素 D 和钙、铁和钾两两排成两行，节省高度（101.9(d)(8)）。整包是参考食用量 200% 到 300% 的产品，例如一品脱冰淇淋，必须用双栏标签：一栏按每份，一栏按整包（101.9(b)(12)(i)）。15 项核心营养素里有 8 项以上含量很低的食品，例如汽水，可以用简化格式（101.9(f)）。

版面连续高度不足约 3 英寸时，可以用横排（101.9(d)(11)(iii)）。可标示面积小于 12 平方英寸的包装，或者 40 平方英寸以内、任何一面都放不下标准竖版的包装，可以用横排，横排也放不下时才用线性格式（101.9(j)(13)(ii)(A)）。所以该用哪种格式要看包装，而不是看标签纸；下方编辑器里的格式助手会根据你填的尺寸算出来。

FDA 规定的是最小字号，不是标签的最小尺寸。标准竖版的营养素至少 8 磅，“Calories”至少 16 磅，热量数字至少 22 磅；横排和线性格式有各自更小的下限（101.9(d)(1)(iii)）。按这些字号，每种空白模板最小可以做到（宽 × 高）：标准竖版 2.18 × 4.23 英寸，维生素并排 2.56 × 3.95 英寸，双栏 3.07 × 4.36 英寸，简化格式 2.18 × 3.21 英寸。横排的尺寸由内容决定，是 6.68 × 1.73 英寸；线性格式最窄 1.76 英寸，这时高 2.09 英寸，越宽越矮。

印在标签纸上时，标签内侧每边留 1/8 英寸（食品标签制作器的安全区），横竖两个方向都试：3.5 × 5 英寸的 OnlineLabels OL5100 放得下标准竖版、维生素并排、双栏、简化和线性；4 × 3 1/3 英寸、兼容 Avery® 5164 的标签放得下线性，简化格式要把标签转 90° 才放得下；OnlineLabels OL8250，以及兼容 Avery 5163 和 22822 的标签只放得下线性；兼容 Avery 22806 的 2 × 2 英寸标签哪种都放不下；横排对这些标签纸都太宽。这张表按填入常见数值后的大小计算，份量写得很长或多列了维生素时，可能需要更大的空间。

标签上的每个数字都有自己的 FDA 取整规则，所以照着实验室报告往空白表上手抄，最容易出错。热量 50 以内取到 5 的倍数，50 以上取到 10 的倍数。脂肪 5 克以下取到 0.5 克，5 克以上取到 1 克。钠 140 毫克以内取到 5 毫克，以上取到 10 毫克。%DV 是含量占每日参考值的比例，例如总脂肪的参考值是 78 克，钠是 2,300 毫克；维生素和矿物质按 2%、5%、10% 的档位取整。

所以每张卡片都有“填写这个模板”按钮。它会让下方的编辑器切换到这种格式，起始数值是 FDA 的示例数值（点“清空”可以全部清掉）。填入每包份数、每份份量和每份的实际含量后，数值自动取整，%DV 自动算好，“检查”页会指出对不上的地方，并注明 21 CFR 101.9 的条款。标签会保存在当前浏览器里；要在别处打开，可以保存项目文件，或者登录后点“保存到账户”。

编辑器做的是英文标签，适用于成人和 4 岁及以上儿童。婴儿、1 到 3 岁儿童以及孕期或哺乳期女性的标签用另一套每日参考值，暂不支持。如果你把空白表打印出来手写，或者在其他软件里填写，请保留印好的单位和 % 符号，按同样的规则取整，每个数值的字号不小于模板的字号。

Microsoft 365 版的 Word 可以插入 SVG 或 PNG；Google 文档和 Canva 用 PNG，它是 300 dpi，按实际尺寸打印也很清晰。Illustrator、InDesign 和 Inkscape 可以打开或置入 PDF、EPS 或 SVG，这些矢量文件正是包装印刷厂要的。

所有文件里的文字都已转成曲线，印刷厂不需要字体，但这也意味着文件里的文字和数字不能再重新输入。请先在本页填好模板，再下载完整的标签；或者在空白处自己排文字，字号不小于模板的字号。标签要按实际尺寸放置，不要缩小，否则字号会低于 FDA 的下限。

老师常用空白表上“读懂食品标签”的课：学生照着真实包装填入数值，比较份量、热量和 %DV。另一种常见作业是给自己发明的食品填一张标签，再解释每一行的意思。

课堂打印页在一张 Letter 或 A4 纸上排 2 张放大到 1.5 倍的空白标准竖版，每个数字都有手写的空间。做麦片盒读书报告时，可以配合麦片盒模板：学生给自己的麦片填一张标签，贴到做好的盒子上。

一般不需要。大多数州不要求家庭食品（cottage food）印营养成分表，除非标签上有“低脂”“无糖”这类营养声称。各州规定不同，请以你所在的州为准；家庭食品标签制作器会按你所在的州设置标签。

即使法规不要求，商店也常常会要营养成分表。需要时，用实验室检测或配方分析得到的数值填好这个模板，再点编辑器下载区下方的“放到食品标签上”。填好的表会在免费的食品标签制作器里打开，那里的“用 AI 设计”可以围绕这张表绘制标签的其余画面，会消耗积分。